NAZWA WINA I ROCZNIK Chivite Arzak Las Fincas  Rosado  2019

KOLOR: bladoróżowy

AROMATY: Mocno kwiatowe, powabne, z fiołkami, ziołami jak trybulka i tymianek, aromatami owoców: truskawki, granat, czereśnie,

SMAK: To wino jest kupażem Garnachy i Tempranillo.  Wino to przez po krótkiej maceracji na skórkach winogron, fermentuje w niskiej, kontrolowanej temperaturze w stalowych kadziach. Ma 13.5 % alkoholu co czyni je winem o średnim ciele. Z pionową, wibrującą kwasowością. Bardzo długie w ustach. Niesamowicie harmonijne i eleganckie. Świeże. Ma doskonały strukturę a jednocześnie jest finezyjne.

STARZENIE: Wino do otwarcia w ciągu 2  od jego wypuszczenia na rynek

DO CZEGO:  Wino tak radosne pasuje do wielu potraw. Pięknie sprawdzi się przy wiosennym i letnim stole zastawionym świeżą, mocno warzywną kuchnią: gazpacho, tarta z porami, sałatka z makaronem, rukolą i pomidorkami koktajlowymi, tapenade na grzankach, toast z jajkami poche i sosem holenderskim, bajgle z kremowym serkiem i łososiem, skandynawski gravlax z łososia. Do kurczaka po persku w szafranie i granacie. Z rybą pieczoną w soli. Z ceviche.

 

Zobacz także notę degustacujną Chivite Arzak 2018

oraz przeczytaj o winnicy Chivite  

 

 

Zapraszam Cię na warsztaty winiarskie w Polsce oraz w podróż do Chile.

Zapytaj o najbliższe terminy:
ania@pink-mode.com
Kontakt