NAZWA WINA I ROCZNIK Château Rosé de Léoube 2019
Grenache 35% ‐ Cinsault 30% ‐ Syrah 15% ‐ Mourvèdre 20%
KOLOR: jasno łososiowy, tak zwana „skórka cebuli”
AROMATY: Konfitura pomarańczowa, azahar czyli kwiat pomarańczy, wanilia z Madagaskaru, rustykalny chleb prosto z pieca, focaccia z rozmarynem, kruche ciasteczka maślane, świeże figi i liście porzeczek, poziomki.
SMAK: Wino m 13,5 % alkoholu. Mimo, że poziom alkoholu nie jest zbyt wysoki, to wino ma mocno zbudowane ciało, z zamkniętymi oczami można pomyśleć, że to czerwone o dość dobrej budowie lub białe, długo leżakujące… Imponujący balans i świetna struktura!
STARZENIE: Myślę, że butelka zostawiona na 3 a nawet 4 lata mogłaby zaskoczyć. Ale najlepiej cieszyć się jego świeżością od 1 do 3 lat.
DO CZEGO: To wino do jedzenia, do mięsistych, do ravioli z krabem, co homara, do schabu pieczonego z morelami, do indyka a la kaczka po pekińsku z przyprawami orientalnymi i pomarańczami. Świeży stek z surowego tuńczyka rzucony na grilla, pomidory z porwanymi liśćmi bazylii, oliwa, zachód słońca i mój ukochany mąż, ah i butelka Château Rosé de Léoube i nic mnie nie obchodzi reszta świata…
Wino można zamówi do Polski bezpośrednio przez stronę https://www.leoube.com/
Przeczytaj także o https://pink-mode.com/rose-wine/domain-leoube-w-sercu-prowansji/
oraz https://pink-mode.com/rose-wine/love-by-leoube-wino-rozowe/
Najnowsze komentarze